Zuppa di bietole, funghi e cumino
Sapori d’autunno e d’Oriente in questa zuppa riscaldante e corroborante
Lasagne alla zucca e zafferano
L’accostamento zucca e zafferano per una versione delle lasagne diversa dal solito
Ravioli cinesi
Serviti a Capodanno poichè portano fortuna, possono essere ripieni di verdure, di carne o di gamberetti
Noodles della longevità
Questo piatto tipico del cenone di Capodanno porta fortuna e longevità, se i noodles non vengono tagliati ma mangiati interi
Crema di pomodoro e bacche di goyi
Le bacche di goji donano un sapore dolce che contrasta l’acido del pomodoro
Vellutata di zucca, patate e pepe di Sichuan
Profumo e piccantezza insieme che solo il pepe di Sichuan riesce a dare!
Condimento per linguine al curry di Madras
Potete prepararlo anche la sera prima se avete una cena! Sarà un successo per la ricchezza dei suoi sapori
Lenticchie al latte di cocco
Cocco e lenticchie sono un abbinamento molto particolare che danno a questo piatto un flavour eccezionale
Condimento per linguine al curry di Madras
Potete prepararlo anche la sera prima se avete una cena! Sarà un successo per la ricchezza dei suoi sapori
Crema di avocado, cetriolo e paprica
Una crema delicata e forte allo stesso tempo per il peperoncino verde tritato e lo zenzero grattugiato
Crema di broccoli al curry verde thai
La freschezza vegetale con quel tocco tipico della cucina thai
Crema di carote allo zenzero
La delicatezza della carota con quel pizzico di pungente in più dato dallo zenzero
