In Viaggio

Il couscous alla lampedusana è un piatto di vera tradizione araba e mediterranea

Un nome difficile per un entusiasmante modo di cuocere le uova che arriva dal nord Africa

Le spezie sono da sempre un importante ingrediente della cucina di questo Paese

Piccante e scenografica ha come piatto nazionale i curry con il riso bollito

Bollire acqua e ingredienti vari è una pratica millenaria e  ogni Paese lo fa seguendo le proprie tradizioni

Nel Kashmir per combattere il freddo nei mesi invernali si cucina l’harisa

Per trovare il curry più buono del Sudafrica dovete andare a Durban

A Rossano, in Calabria, c’è un museo dedicato alla liquirizia e alla sua storia

L’unico museo di questo genere in Europa.

Per la maggior parte degli abitanti di Bangkok, mangiare lungo la strada è una cosa usuale

La Thailandia con un ricco patrimonio culturale e vari paesaggi di grande bellezza naturale, è una terra affascinante dai mille volti

Un paese, cento nuance, mille viaggi. Una vasta offerta turistica

115 isole nell’oceano indiano che offrono un caleidoscopio di esperienze al viaggiatore che cerca la diversità