Chorba
Preparazione Mettere in una pentola la carne a pezzi, l’alloro, il prezzemolo, le carote, l’aglio e i pomodori, ...
Maghiritsa
Preparazione Pulite bene le interiora di agnello, lavatele e scottatele in acqua bollente e salata. In seguito scolatele ...
Sopa de ajo castigliana
Preparazione Sbucciate gli spicchi d’aglio e tagliateli a lamelle. In una casseruola dal fondo spesso riscaldate l'olio, unite ...
Ravioli cinesi
Preparazione Mettete 125 g di fecola di patate e 125 g di farina 00 in una ciotola capiente ...
Noodles della longevità
Preparazione Portate a ebollizione una larga pentola d’acqua, aggiungete la pasta, cuocere al dente (circa 5 minuti), poi ...
Zuppetta di curry verde thai e pollo
Preparazione Soffriggere in una padella antiaderente i cipollotti con la pasta di curry verde. Aggiungere i bocconcini di ...
Zuppetta di lenticchie, gamberi e curcuma
Preparazione Bollite le patate. Nel frattempo soffriggete in poco olio evo una cipolla finemente tritata e dopo pochi ...
Zuppetta di patate alla curcuma con bacon
Preparazione Fate bollire le patate sbucciate con la cipolla. Quando si saranno lessate, frullatele e mettete la crema ...
Zuppetta di tacchino alle spezie
Preparazione Sbollentate le patate dolci, pelatele, tagliatele a dadini e lasciatele per il momento da parte. Nel frattempo, ...
Zurek
Preparazione Zurek Per la zawkas (base acida). Versare in un vassoio o in un barattolo di vetro la ...