Bevande, Tè e Caffè

Succo di frutta

Succo d’albicocca all’acqua di rose

Preparazione In uno shaker versate il succo di albicocca, l'acqua di rose, la cannella, l'anice stellato e 5-6 ...
Cioccolata alla cannella e cardamomo

Cioccolata alla cannella

Preparazione In un pentolino fate bollire il latte insieme alle stecche di cannella per circa 10 minuti. Spegnete ...
Cioccolata al cocco

Cioccolata al cocco

Preparazione Mettete in una casseruola il latte, aggiungetevi le spezie (cardamomo, anice stellato, noce moscata e cannella), portate ...
Frullato

Frullato di chia e vaniglia

Preparazione Tenere da parte alcuni lamponi, mettere in un frullatore tutti gli ingredienti e frullare (i semi di ...

Smoothie alle bacche di goji e arancia

Preparazione Lasciare a bagno in un po’ d’acqua calda le bacche di  goji per reidratarle e ammorbidirle per ...
Cioccolata calda messicana

Cioccolata calda messicana

Preparazione In una ciotola mescolate la maizena con il cacao in polvere, la cannella, il peperoncino e i ...

Kahwah tè

Preparazione Bollire 2 tazze di acqua aggiungendo 2 capsule di cardamomo a pezzetti, 1 bastocino di cannella a ...
Cioccolata calda al latte di mandorla, banana e cannella

Cioccolata alla banana e cannella

Preparazione In una casseruola scaldate il latte di mandorla fino quasi a ebollizione, aggiungetevi il cacao in polvere ...
Tè allo zenzero e cannella

Tè allo zenzero e cannella

Preparazione Mettere il tè e le spezie in una teiera preriscaldata e versarvi l'acqua bollente. Lasciare in infusione ...

Caffè alla valdostana

Preparazione Versate, nella tipica “Coppa dell’amicizia” valdostana, il caffè, che deve essere lungo e bollente, meglio se preparato ...
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aam panna: succo di mango

Aam panna: succo di mango

Preparazione Scegliete dei mango  un po’ acerbi, lavateli, togliete il nocciolo e tagliateli a pezzi, aggiungete lo zucchero ...
Caffè al cocco

Caffè al cocco

Preparazione Scaldare il latte di cocco con le spezie e lasciare in infusione cinque minuti. Filtrare il latte ...
Caffè alla cannella

Caffè alla cannella e noce moscata

Preparazione Sciogliete, mescolando, il caffè solubile in 800 ml di acqua bollente. Aggiungetevi sopra la cannella, il cacao ...

Caffè alla valdostana

Preparazione Versate, nella tipica “Coppa dell’amicizia” valdostana, il caffè, che deve essere lungo e bollente, meglio se preparato ...
Cappuccino

Cappuccino con sciroppo d’acero

Preparazione Scaldate il latte fino a quasi la bollitura, aggiungete il caffè solubile e lo sciroppo d’acero; mescolate ...
Centrifugato

Centrifugato di fragole e chiodi di garofano

Preparazione Lavare le fragole e la mela, centrifugarle e aggiungere la polvere di chiodi di garofano. Se non ...
Centrifugato

Centrifugato di mandarino e zenzero

Preparazione Spremere i due mandarini e  aggiungerli a un centrifugato preparato con la carota e due fette di ...
Centrifugato

Centrifugato speziato di carote, mela, sedano

Preparazione Lavate e sbucciate i componenti vari, grattugiate lo zenzero e centrifugate. Versate nel bicchiere, guarnite con il ...

Ceylon masala chai

Preparazione Mettete 4 tazze d’acqua in un pentolino e unitevi tutte le spezie tranne la vaniglia, lasciate bollire ...
cioccolata

Cioccolata speziata all’acqua di rose

Preparazione Mettere in un pentolino l’acqua, la cannella, il pepe di Cayenna, un pizzico di sale e scaldare ...
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