Insalata di arance e spinacini
Preparazione Mischiare il succo d’arancio, la buccia d’arancio tagliata finisssima, la senape, lo yogurt, l’olio, l’aceto e il ...
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Melanzane arrostite piccanti con zenzero e anice stellato
Preparazione Scaldate l’olio in una piccolo padella, aggiungete i peperoncini tagliati a fettine sottili, lo zenzero e l’anice ...
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Insalata di cavolo e arachidi
Preparazione Lessare i piselli. Mischiare vigorosamente il burro d’arachidi con lo zucchero di canna, il succo di lime, ...
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Carote al sommacco
Preparazione Preriscaldare il forno a 220°. Pelare le carote, lasciando 2 cm di gambo verde. Adagiarle in un ...
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Carote e pastinaca arrostite alla curcuma
Preparazione Affettare per il lungo sottilmente le pastinaca e le carote, condirle bene con 2 cucchiai di olio, ...
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Insalata di spinacini e zucca
Preparazione Scaldare il forno a 200°. Pulire e tagliare la zucca in piccolo cubetti, metterla in una zuppiera ...
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Insalata di zucca, melagrana e spezie
Preparazione Pulire la zucca e tagliarla a cubetti. Poi condirla con tutte le spezie, lo sciroppo d’acero e ...
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Cavolini di Bruxelles allo zafferano
Preparazione Tritare i pistacchi molto finemente. Cuocere a vapore i cavolini di Bruxelles ben puliti per 5 minuti ...
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Insalata di ceci e bacche di goji
Preparazione Mettere le bacche di goji in una ciotola, coperte di acqua bollente e lasciare reidratare per una ...
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Patatine novelle alla paprica affumicata
Preparazione Iniziate riscaldando il forno a 180°-200°. Lavate le cipolle accuratamente senza sbucciarle e asciugatele bene. Pulite il ...
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Asparagi ai semi di senape e sesamo
Preparazione Pulite e sbollentate gli asparagi fino a quando non saranno teneri. Nel frattempo, in una padella antiaderente, ...
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Bhindi anardana
Preparazione Mettere l’olio in una padella e fate arrostire i semi di cumino. Aggiungere la cipolla, lo zenzero ...
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Bocconcini di zucca al garam masala
Preparazione In una padella antiaderente soffriggete dell’olio con il garam masala; dopo un paio di minuti versate i ...
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Cake di zucca
Preparazione Pulire e tagliare la zucca a pezzi piccoli e farla cuocere in acqua salata 12 minuti. Scolatela ...
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Carote al garam masala
Preparazione In una padella antiaderente fate sciogliere il burro insieme al garam masala. Non appena saranno caldi, soffriggete ...
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Carote al sommacco
Preparazione Preriscaldare il forno a 220°. Pelare le carote, lasciando 2 cm di gambo verde. Adagiarle in un ...
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Carote e melanzane soffritte
Preparazione Taglate le carote a listerelle e le melanzane a cubetti. Fate friggere l’olio e aggiungerte il coriandolo, ...
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Carote e pastinaca arrostite alla curcuma
Preparazione Affettare per il lungo sottilmente le pastinaca e le carote, condirle bene con 2 cucchiai di olio, ...
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Carote speziate
Preparazione Mettete le carote in un solo strato in un recipiente da forno. Spennellate le carote con l’olio, ...
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Carotine alla tahina
Preparazione Lavate bene le carote e sbollentatele per circa 12 minuti. Scolatele, fatele intiepidire e posatele su un ...
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