Dessert
Torta ai fichi e noci
Preparazione Preparare la pasta frolla per il guscio del ripieno, mischiando la farina con il burro freddo a ...
Biscotti al curry
Preparazione Mettere in un mixer la farina, il lievito, lo zucchero, il curry, il sale e mischiare. Aggiungere ...
Truffle semifreddo alle fave Tonka
Preparazione In un padellino sciogliere 80 g di zucchero con 2 cucchiai di acqua, aggiungere le nocciole, continuare ...
Creme caramel
Preparazione Portate a bollore il latte con 70 g di zucchero, che si deve sciogliere bene e i ...
Crostata al cioccolato e cannella
Preparazione Prendete 300 g di farina, 150 g di burro, 150 g di zucchero e 3 uova. Preparate ...
Banana bread
Preparazione In un robot da cucina mescolare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero di canna. Dopo ...
Tartellette al cioccolato e cannella
Preparazione Per la base Mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo ...
Gubana friulana
Preparazione Preparate la pasta: disponete a fontana 170 grammi di farina, al centro versate il lievito di birra ...
Bicchierini al cioccolato con peperoncino
Preparazione Sciogliete il cioccolato a bagnomaria; quando sarà diventato fluido, aggiungete il peperoncino e mescolate bene. Nel frattempo ...
Torta con mousse al cioccolato e avocado
Preparazione Iniziamo dalla base: in un robot da cucina versate tutti gli ingredienti insieme e lavorate fino a ...
Fagottini di ricotta con cioccolata
Preparazione In una ciotola, mettete la ricotta, la banana schiacciata, l'uovo, lo zucchero e amalgamate il tutto. Unite ...
Fichi al cardamomo nero
Preparazione In un pentolino versare il burro, il miele e il cardamomo nero. Mescolare in modo da ottenere ...
Fichi secchi caramellati al porto e alla cannella
Preparazione Mettere i fichi secchi in una ciotola in un solo strato, ricoprirli di succo d’arancia e porto ...
Flan al cioccolato con ganache al cardamomo
Preparazione Sciogliere il burro con il cioccolato fondente a fiamma molto bassa. Nel frattempo, con una frusta, sbattete ...
French toast
Preparazione Rompere le uova in una zuppiera e mischiarle con lo zucchero, il latte e la cannella. Intingervi ...
Frollini alla cannella
Preparazione Lavorare molto velocemente il burro (a temperatura ambiente) con lo zucchero e l'uovo. Quando gli ingredienti si ...
Frutta arrostita alla vaniglia
Preparazione Scaldare il forno a 160°. Tagliare le prugne in 4 pezzi, affettare le pere e metterle in ...
Gelato al cardamomo
Preparazione Pestate 10 capsule di cardamomo, scaldatele con il latte e metà della panna fin quasi al punto ...
Gelato di zabaione e vaniglia
Preparazione Sbattete i tuorli e lo zucchero in una ciotola per circa 2 minuti con uno sbattitore elettrico, ...
Gubana friulana
Preparazione Preparate la pasta: disponete a fontana 170 grammi di farina, al centro versate il lievito di birra ...
