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Salsa remoulade

Preparazione Mettete nel vaso del frullatore il prezzemolo e l’erba cipollina ben lavati, la senape, la panna, il ...
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Maionese alla liquirizia

Preparazione In una tazza mischiare la maionese con la salsa Worchester e la liquirizia in polvere. Questa versione ...
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Marmellata di peperoncini piccanti

Preparazione Lavare i peperoni, asciugarli, togliere i semi e i filamenti bianchi. Tagliateli a pezzetti. A questo punto, ...
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Marmellata di pomodori speziati

Preparazione Mettere il passato di pomodoro in una padella antiaderente, portare a ebollizione, aggiungere lo zucchero, il peperoncino, ...
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Burro di mandorle speziato

Preparazione Per ottenere il burro di mandorle scaldare il forno a 250°, mettere le mandorle su una griglia ...
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Limoni confit

Preparazione Usare limoni biologici di ottima qualità meglio se con buccia spessa. Lavare i limoni con molta cura ...
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Cialde di parmigiano alla curcuma

Preparazione Mescolate insieme il parmigiano grattugiato con la curcuma, spolverate il fondo di una padella antiaderente con il ...
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Salsa di pomodoro speziata

Preparazione Sbollentate i pomodori in acqua bollente per circa un minuto, dopodichè riponeteli in una bacinella con del ...
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Base di curry e uovo

Preparazione Con una forchetta sbattete molto bene le uova. Nel frattempo, in una padella antiaderente, versate un fondo ...
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Salsa allo zafferano

Preparazione E’ tutto molto semplice: in una ciotola versate i pistilli di zafferano e il succo d’arancia. Mescolate ...
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Base di curry e uovo

Preparazione Con una forchetta sbattete molto bene le uova. Nel frattempo, in una padella antiaderente, versate un fondo ...
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