Noci brasiliane piccanti
Preparazione Mettere della carta oleata su una teglia. Mescolare bene le noci o altra frutta secca con un ...
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Salignon
Preparazione Raccogliete in una terrina la ricotta, precedentemente scolata per privarla del siero, aggiungete un pizzico di sale ...
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Capesante tropicali
Preparazione Marinare le capesante con la scorza del lime e la radice di zenzero grattugiata. Nel frattempo preparare ...
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Gravlax
Preparazione Se possibile scegliete dei filetti di salmone selvaggio, assicuratevi che il vostro pescivendolo lo abbia abbattuto (per ...
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Gefilte fish
Preparazione Quando andate a comprare il pesce fatelo filettare e pulire dal pescivendolo, e fatevi dare le lische ...
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Tirokafteri
Preparazione Massaggiare il peperone con un pochino di olio e mettterlo in forno a 200°. Lasciarlo fino a ...
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Toast con avocado e peperoncino
Preparazione Tostare le fette di pane possibilmente integrale e imburrarle. Schiacciare l’avocado con una forchetta e insaporirlo con ...
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Toast di gamberetti al sesamo
Preparazione Scottate i gamberi già sgusciati, per 2 minuti, metteteli in un mixer e frullateli grossolanamente con un ...
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Tofu al pepe bianco
Preparazione Spremete il succo delle arance, aggiungete la scorza dei limoni, il pepe bianco macinato al momento e ...
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Tofu al peperoncino in agrodolce
Preparazione In una padella antiaderente versate un fondo di olio evo e soffriggetevi il peperoncino rosso finemente tritato; ...
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Tofu alla paprika affumicata con cipolla
Preparazione Mettete l'uvetta a bagno in acqua tiepida. Nel frattempo, in una padella antiaderente, versate la paprika e ...
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Tofu impanato alla curcuma
Preparazione Tagliate il tofu a quadretti della dimensione di circa 3 x 3 cm, passateli prima nella salsa ...
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