Antipasti

Noci brasiliane piccanti

Noci brasiliane piccanti

Preparazione Mettere della carta oleata su una teglia. Mescolare bene le noci o altra frutta secca con un ...
Salignon

Salignon

Preparazione Raccogliete in una terrina la ricotta, precedentemente scolata per privarla del siero, aggiungete un pizzico di sale ...
Capesante tropicali

Capesante tropicali

Preparazione Marinare le capesante con la scorza del lime e la radice di zenzero grattugiata. Nel frattempo preparare ...
gravlax

Gravlax

Preparazione Se possibile scegliete dei filetti di salmone selvaggio, assicuratevi che il vostro pescivendolo lo abbia abbattuto (per ...
gefilte fish

Gefilte fish

Preparazione Quando andate a comprare il pesce fatelo filettare e pulire dal pescivendolo, e fatevi dare le lische ...
Tirokafteri

Tirokafteri

Preparazione Massaggiare il peperone con un pochino di olio e mettterlo in forno a 200°. Lasciarlo fino a ...
Toast avocado

Toast con avocado e peperoncino

Preparazione Tostare le fette di pane possibilmente integrale e imburrarle.  Schiacciare l’avocado con una forchetta e insaporirlo con ...

Toast di gamberetti al sesamo

Preparazione Scottate i gamberi già sgusciati, per 2 minuti, metteteli in un mixer e frullateli grossolanamente con un ...
Tofu al pepe bianco

Tofu al pepe bianco

Preparazione Spremete il succo delle arance, aggiungete la scorza dei limoni, il pepe bianco macinato al momento e ...
Tofu

Tofu al peperoncino in agrodolce

Preparazione In una padella antiaderente versate un fondo di olio evo e soffriggetevi il peperoncino rosso finemente tritato; ...
Tofu alla parika affumicata con cipolla e uvetta

Tofu alla paprika affumicata con cipolla

Preparazione Mettete l'uvetta a bagno in acqua tiepida. Nel frattempo, in una padella antiaderente, versate la paprika e ...
Tofu

Tofu impanato alla curcuma

Preparazione Tagliate il tofu a quadretti della dimensione di circa 3 x 3 cm, passateli prima nella salsa ...