peperoncino 77 results

Crostini con ricotta e marmellata di peperoncini

Un antipasto stuzzicante in cui il dolce della ricotta si armonizza con il piccante della marmellata

Carta dai peperoncini verdi e rossi

L'avreste mai detto che dagli scarti dei peperoncini si può ottenere della bellissima carta?

Cavolini di Bruxelles allo zafferano

Una salsina di pistacchi e zafferano regala gusto e aroma a questo contorno salutare

Crema di pomodoro e bacche di goyi

Le bacche di goji donano un sapore dolce che contrasta l'acido del pomodoro

Patatine novelle alla paprica affumicata

Un contorno perfetto per accompagnare gli arrosti

Pollo yassa

Un piatto unico speziato, originario del Senegal, preparato con cipolle e pollo marinato nel limone

Aam panna: succo di mango

Questa bevanda  molto rinfrescante si beve in India, soprattutto durante il Ramadan, perchè combatte il calore estivo

Peperoncini giganti esposti alla Biennale di Venezia

Arte Kumari Nahappan sarà presente a Venezia con la sua scultura gigante di 850 chili e due metri d'altezza

Spezie e Ramadan

Cosa c’entra il Ramadan con le spezie?

Costolette d’agnello all’acqua di rose

Il cous cous speziato d’accompagnamento completa questo piatto dai molti sapori.