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Peperoncino o Corno

Peperoncino o corno?

 Il peperoncino è da sempre considerato un portafortna
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Gamberi caramellati

Gamberi caramellati alla vietnamita

 Il caramello sposa il pesce: un abbinamento delizioso in un piatto aromatico e piccante
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Fejoda

Feijoada alle spezie

 Questo stufato di fagioli, piccantissimo farebbe la gioia di Bud Spencer
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insalata di melagrana

Insalata di melagrana e peperoncini

 Un'insalata estiva fresca e stimolante, un carico di energia per chi è anemico
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Tirokafteri

Tirokafteri

 Una salsina tipica della Tracia, ma amata in tutta la Grecia, tradizionalmente servita a Pasqua
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Carolina reaper

Come attutire la piccantezza del peperoncino

 Alcuni  cibi possono  attutire la piccantezza del peperoncino e altri esaltarlo
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mandorle pralinate

Mandorle pralinate piccanti

 Dolci, piccanti un po’ caramellate sono adatte anche come regalo durante le feste
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