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Zuppa di cannellini, feta e cannella
L'utilizzo ardito di una spezia dolce come la cannella, controbilanciato dal peperoncino
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20 Febbraio 2014
Zuppetta di tacchino alle spezie
Utente
: MaxDeRos. Il tacchino è ravvivato dalle patate dolci e dal cumino
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19 Febbraio 2014
Malloreddu allo zafferano
Utente
: SamaSama. Anche in Sardegna si coltiva questa spezia
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18 Febbraio 2014
Zuppa brasiliana con cuore di palma
Utente
: SamaSama. Questa zuppa è una versione alleggerita del Bobó de Camarão (stato di Bahia)
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17 Febbraio 2014
Zuppa di lenticchie al curry e cocco
La morbidezza dei legumi con quel tocco dolce e piccante
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23 Novembre 2013
Crema di zucchine al curry verde
Una deliziosa crema profumata con la menta da gustare anche fredda
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22 Novembre 2013
Crema di avocado, cetriolo e paprica
Una crema delicata e forte allo stesso tempo per il peperoncino verde tritato e lo zenzero grattugiato
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20 Novembre 2013
Zuppetta di curry verde thai e pollo
Per accompagnare potete usare il pane arabo o delle crespelle
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18 Ottobre 2013
Tortino di persico hawaiiano
La pasta sfoglia croccante custodisce la dolcezza dell’ananas e la sapidità del pesce
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9 Ottobre 2013
Vellutata di zucca e carote
Il colore dello zafferano esalta quello dorato della zucca e delle carote
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8 Ottobre 2013
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