pepe nero 43 results

Insalata di arance e spinacini

Vitaminica, fresca e veloce da preparare può essere servita anche come antipasto  

Bumbu

Equivalente del nostro soffritto per la cucina tailandese, ma molto più complesso

Funghi con lenticchie e pinoli

Un piatto unico molto saporito, nutriente e caldo reso speciale dall'olio al tartufo

Melanzane arrostite piccanti con zenzero e anice stellato

Un contorno saporito e piccante o un secondo piatto se servito con del  riso

Insalata di cavolo e arachidi

Questa insalata di cavolo e arachidi completata con del salmone diventa un piatto unico  

Pollo allo zenzero con albicocche e cipolle

Lo zenzero e la salsa di soia sono bilanciati dal gusto dolce delle albicocche

Barchette di lattuga e pollo

Un’insalata di pollo aromatizzata con lo zenzero adatta a uno spuntino

Insalata di lenticchie e barbabietole

Un piatto leggero e completo che senza feta diventa vegetariano

Stinco d’agnello alle prugne, senape e anice stellato

La carne ovina si addolcisce con le prugne e l’anice stellato

Carote al sommacco

L'uso del sommacco, una spezia da noi molto poco utilizzata, rende particolari queste carote