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Riso

Riso alla curcuma e paprika affumicata

 Per acccompagnare carni o pesci stufati questo riso profumato alla curcuma e alla paprika è perfetto
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Noodles vegani al tofu, zenzero e broccoli

Noodles vegani al tofu, zenzero e broccoli
Un piatto vegetariano dal gusto agrodolce della soya e dello zucchero, aromatizzato allo zenzero
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Cavolo speziato

Crema di cavolo marocchina

 Le mandorle tritate contrastano con la morbidezza della crema
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Crema di zucca allo zenzero

Crema di carote allo zenzero

 La delicatezza della carota con quel pizzico di pungente in più dato dallo zenzero
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Zuppetta di patate, lenticchie rosse, code di gambero e curcuma

Zuppetta di lenticchie, gamberi e curcuma

 Gamberi alla piastra e profumati con curcuma e sesamo per questa zuppa
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Crema di melanzane

Gazpacho di melanzane

 Una crema di melanzane condita con tahina e succo di limone, gelata e adatta a una sera d'estate
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Tom Kha Kai

Tom Kha Gai

 Una zuppa preparata con pollo e spezie e ha un sapore tra dolce, aspro, piccante e salato
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Minestrone al curry verde thai

Minestrone al curry verde thai

 Una versione asiatica del nostro minestrone per la presenza delle spezie e delle foglie di coriandolo
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Crema di carote con zenzero, lemon grass, arancia e curry

Crema di carote con zenzero e curry

 Un tripudio di profumi e sapori per un primo leggero e delicato
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Tom Yum

Tom Yum

 Uno dei piatti più famosi della cucina Thai popolare anche in Indonesia
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