Le miscele di spezie 44 results

Cacao rub

L'amaro del cacao viene addolcito dagli aromi delle altre spezie

Chermoula

E’ una salsa tipica del Marocco, della Tunisia e dell'Algeria, onnipresente in ogni ristorante

Pili pili

Con questa miscela preparate un olio piccante da consevare in frigofero

Dukkah

Un’antica miscela egiziana di spezie, erbe aromatiche e frutta secca

Kabsa

Anche detta Baharat del Golfo poichè è una miscela simile al Baharat

Panch phoron

L’aroma che distingue la cucina del Bengala  è per la maggior parte da imputare a questa miscela

Vadouvan

Questa miscela ha un aroma dolce e un pochino affumicato, che si adatta a tutti i piatti

Niter kibbeh

Un ghee profumatissimo di spezie per insaporire le verdure

Svanuri marili

Una delle due miscele più caratteristiche della regione caucasica

Zhug

Miscela di spezie tradizionale yemenita, piccante e assai saporita non adatta " ai deboli di cuore"