Le cucine dal mondo

Le bevande del Ramadan
E’ da poco iniziato il Ramadan, il mese di digiuno al quale si sottopongono tutti i musulmani ...
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I cibi del Ramadan
Il Ramadan, è il mese in cui i musulmani praticano il digiuno in commemorazione della prima rivelazione ...
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In India si celebra Pongal
Pongal è la festa che il popolo Tamil- distribuito in India nel Tamil Nadu, nel territorio di ...
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La cucina del Kashmir: l’harisa
Chiamata anche haresa o harissa, è un piatto a base di carne di montone e riso insaporito ...
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La cucina dello Sri Lanka
La cucina dello Sri Lanka, risente della cucina indiana meridionale a causa della sua vicinanza geografica. Inoltre ...
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La Bulgaria festeggia il Natale con l’Honey Bread
Preparazione In Bulgaria si festeggia il Natale con il tradizionale “pane dell’abbondanza”. Si tratta di un pane ...
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I vostri viaggi

Mercatini del Sudafrica
In questo paese non ci sono veri e propri festival dedicati esclusivamente alle spezie, mentre sono molti quelli ...
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Damasco, la città immortale
"È il prototipo di immortalità”, scriveva Mark Twain. Ma non solo, anche il poeta palestinese Mahmud Darwish scrive ...
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Dagli uffici del turismo
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