Le cucine dal mondo
Le bevande del Ramadan
E’ da poco iniziato il Ramadan, il mese di digiuno al quale si sottopongono tutti i musulmani ...
I cibi del Ramadan
Il Ramadan, è il mese in cui i musulmani praticano il digiuno in commemorazione della prima rivelazione ...
In India si celebra Pongal
Pongal è la festa che il popolo Tamil- distribuito in India nel Tamil Nadu, nel territorio di ...
La cucina del Kashmir: l’harisa
Chiamata anche haresa o harissa, è un piatto a base di carne di montone e riso insaporito ...
La cucina dello Sri Lanka
La cucina dello Sri Lanka, risente della cucina indiana meridionale a causa della sua vicinanza geografica. Inoltre ...
La Bulgaria festeggia il Natale con l’Honey Bread
Preparazione In Bulgaria si festeggia il Natale con il tradizionale “pane dell’abbondanza”. Si tratta di un pane ...
I vostri viaggi
Mercatini del Sudafrica
In questo paese non ci sono veri e propri festival dedicati esclusivamente alle spezie, mentre sono molti quelli ...
Damasco, la città immortale
"È il prototipo di immortalità”, scriveva Mark Twain. Ma non solo, anche il poeta palestinese Mahmud Darwish scrive ...
Dagli uffici del turismo
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