In Viaggio

Le cucine dal mondo

Le bevande del Ramadan

Le bevande del Ramadan

E’ da poco iniziato il Ramadan, il mese di digiuno al quale si sottopongono tutti i musulmani ...
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I cibi del Ramadan

Il Ramadan, è il mese in cui i musulmani praticano il digiuno  in commemorazione della prima rivelazione ...
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In India si celebra Pongal

Pongal è la festa che il popolo Tamil- distribuito in India nel Tamil Nadu, nel territorio di ...
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La cucina del Kashmir: l’harisa

Chiamata anche haresa o harissa, è un piatto a base di carne di montone e riso insaporito ...
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Cucina dello Sri Lanka

La cucina dello Sri Lanka

La cucina dello Sri Lanka, risente della cucina indiana meridionale a causa della sua vicinanza geografica. Inoltre ...
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honey bread

La Bulgaria festeggia il Natale con l’Honey Bread

Preparazione In Bulgaria si festeggia il Natale con il tradizionale “pane dell’abbondanza”. Si tratta di un pane ...
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I vostri viaggi

Victoria street market

Mercatini del Sudafrica

In questo paese non ci sono veri e propri festival dedicati esclusivamente alle spezie, mentre sono molti quelli ...
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anice

Damasco, la città immortale

"È il prototipo di immortalità”, scriveva Mark Twain. Ma non solo, anche il poeta palestinese Mahmud Darwish scrive ...
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Dagli uffici del turismo

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