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Machboos di pollo

Piatto tradizionale di riso e pollo dei Paesi del Golfo e in particolare del Bahrain

Latte di mandorla all’acqua di rose

L'acqua di rose dà un aroma particolare a questa bevanda

Biryani di pollo

Classico piatto indiano ingentilito dall’aroma dell’acqua di rose

Samak yemeni

Filetto di tonno alla salsa Hawayij: un piatto molto comune della cucina yemenita

Hawaij mix

Una miscela di spezie molto popolare nello Yemen in versione salata e dolce

La curcuma e l’induismo

Arte Al Brooklin Museum di New York  la prima mostra mai realizzata dedicata alla venerazione di Vishnu

L’importanza dei monsoni

Il vero argomento dell’estate in tutto il mondo è stato il clima!

Recado

I maya già utilizzavano questa miscela

Shawarma

Originaria della Turchia nord occidentale diffusa in tutto il Medio Oriente

Adobo mix

E’ una miscela di spezie usata per marinare carne, pesce o pollo nei Caraibi e nel Sud America