Samak yemeni

Filetto di tonno alla salsa Hawayij: un piatto molto comune della cucina yemenita

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Difficoltà: media
Preparazione: 30 minuti
Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • 3 filetti di tonno circa 500 g
  • 200 g di salsa di pomodori
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 cucchiaio di miscela Hawayij
  • sale

Ingredienti per

  • 3 filetti di tonno circa 500 g
  • 200 g di salsa di pomodori
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 cucchiaio di miscela Hawayij
  • sale

Ingredienti per

  • 3 filetti di tonno circa 500 g
  • 200 g di salsa di pomodori
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 cucchiaio di miscela Hawayij
  • sale

Preparazione

Preparare una salsa con la passata di pomodori, l’olio e  la miscela Hawayij, cuocere circa 15 minuti per insaporire bene. Aggiungere le fette di tonno e lasciare cuocere qualche minuto. Salare e pepare.
Prosciutto al forno glassato
Feta arrostita

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