RicetteSecondi

Hamsili Pilav

Tortino di alici ripieno di riso lessato, uvette e pinoli e speziato con pimento e pepe nero

Pillola 02

Nel diciottesimo secolo, ogni persona portava con sé una noce moscata e una grattugia d’argento o di legno, a seconda delle condizioni economiche e al bisogno speziava i cibi.  **

Pillola 01

Il pepe è la spezia più venduta al mondo e ve ne sono circa 700 qualità. Nel Medioevo la dote doveva contenere almeno 10 sacchi di pepe e una persona molto ricca veniva chiamata “sacco di pepe”. **

Coltiva i tuoi peperoncini

Il peperoncino è una delle spezie che meglio si è adattata ai climi temperati e cresce facilmente

Acqua di rose e spezie per la bellezza

Usata in passato come cosmetico ora torna di moda per le sue proprietà abbinate a quelle delle spezie

Cioccolata al cocco

Una bevanda golosa al latte di cocco e profumata con spezie dolci come cardamomo e cannella

Carmen Souza al ritmo delle spezie

Musica Una musica che è come la "cachupa" forte speziata e tipica di Capo Verde

Wasabi

Film Si può divorare del wasabi senza avere reazioni al piccante sapore?

Il cuore selvatico del ginepro

Libri Il ginepro è una pianta tenace proprio come Iannetta, la protagonista di questa storia

Marigold hotel

Film Un film permeato del profumo delle spezie, in cui la cucina indiana è protagonista

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