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Dal Pane d’amore al Panpepato

Qesti dolci hanno origini antichissime e nel corso dei secoli la loro formulazione è cambiata molte volte

Spiced Apple Cocktail

Il forte aroma speziato di questo rum viene mediato dal succo di mela

Ogni frutto ha la sua spezia

Abbinare le spezie con la frutta è un buon metodo per enfatizzarne il sapore e creare nuovi flavour

Pane dolce alla cannella

Una rivisitazione dei celebri cinnamon rolls americani trasformati in fette fragranti

Gibson al rafano

Rafano e pepe lasciati in infusione nelle vodka accendono nuovi aromi

Cioccolata speziata all’acqua di rose

L'acqua di rose e il pepe di Cayenna esaltano il sapore della cioccolata

Mansaf

Il mansaf è un piatto tradizionale giordano  servito durante le feste

Fichi secchi caramellati al porto e alla cannella

Per un dopo cena goloso, serviteli con gelato alla crema

E’ tempo di zucca

Versatile e gustosa, leggera e sana usiamola a piene mani nella cucina invernale

Stelline alla cannella e noce moscata

Due aromi molto natalizi si fondono in questi burrosi frollini