Gibson al rafano

Rafano e pepe lasciati in infusione nelle vodka accendono nuovi aromi

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Difficoltà: facile
Preparazione: 30 minuti
Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • 200 cc di vodka
  • 80 cc di vermouth dry
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cm di rafano fresco tagliato a fettine sottili
  • cipolline sotto aceto

Ingredienti per

  • 200 cc di vodka
  • 80 cc di vermouth dry
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cm di rafano fresco tagliato a fettine sottili
  • cipolline sotto aceto

Ingredienti per

  • 200 cc di vodka
  • 80 cc di vermouth dry
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cm di rafano fresco tagliato a fettine sottili
  • cipolline sotto aceto

Preparazione

Mettere il rafano e il pepe nella vodka e lasciare a macerare per 2-3 settimane. Poi filtrare e conservare in frigor. Per il cocktail: mettere per ogni persona nello shaker 40 cc di vodka, 20 cc di vermouth e il ghiaccio, agitare e servire. Versare nei bicchieri e guarnire con cipolline.
Questa è una variante speziata del famoso cocktail di James Bond.
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