Gibson al rafano
Preparazione
Mettere il rafano e il pepe nella vodka e lasciare a macerare per 2-3 settimane. Poi filtrare e conservare in frigor. Per il cocktail: mettere per ogni persona nello shaker 40 cc di vodka, 20 cc di vermouth e il ghiaccio, agitare e servire. Versare nei bicchieri e guarnire con cipolline.
Questa è una variante speziata del famoso cocktail di James Bond.
Ingredienti
- 200 cc di vodka
- 80 cc di vermouth dry
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cm di rafano fresco tagliato a fettine sottili
- cipolline sotto aceto
