RicetteSecondi

Code di gambero marinate

La marinatura nel mango e nel curry di Madras rende i gamberi molto gustosi

Cucinare con le spezie

Le spezie cambiano aroma a seconda di come vengono cucinate

Benefici dei chiodi di garofano

I chiodi di garofano contengono l’eugenolo un olio essenziale che ha un’azione antibatterica

Ceylon masala chai

Nella cultura indiana masala indica una miscela di spezie e chai vuol dire tè.

Capesante tropicali

La marinatura e il connubio con la frutta rendono il piatto molto intrigante

Mercatini del Sudafrica

Le spezie sono le protagoniste di molti mercati sparsi in tutto il Sudafrica

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