RicetteContorni

Carote e melanzane soffritte

Un connubio insolito di carote e melanzane soffritte e aromatizzate con spezie

Spigola al cardamomo in foglia di banana

Le foglie di banana mantengono morbido il pesce e sono coreografiche

Hummus di ceci

Deliziosa crema del Medio Oriente dal sapore delicato e asprigno aromatizzata con cumino

Senape

Nome botanico: Brassica nigra, Brassica alba, Brassica juncea

Crema di piselli e zenzero

Piselli surgelati o in scatola nobilitati a vellutata e speziati con lo zenzero e insaporiti con fette di bacon

Bombon allo zafferano

Un gelato insolito con un gusto e un aspetto molto piacevoli

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