Le Spezie
Le spezie, un universo magico fatto di odori, sapori, aromi, sensazioni, emozioni, antichi rimedi, colori, storie e avventure.
Ricette
Un centrotavola da sgranocchiare alla fine del pranzo pasquale per la gioia dei bambini
Piatto tradizionale ebraico per la cena della sera di Pasqua, profumato alla cannella
Salmone marinato con aneto, zucchero, sale e grani di pepe servito come antipasto per Pasqua
Un antipasto servito per Pasqua dagli ebrei askenaziti, diventato molto popolare nei Paesi dell'Est
Una zuppa molto saporita che viene consumata durante la Settimana Santa in Spagna
Ricetta della settimana
Un centrotavola da sgranocchiare alla fine del pranzo pasquale per la gioia dei bambini
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Prodotto del mese
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Spezie & Dintorni
Micaela Martina
Founder
Studiosa di spezie da 20 anni, ha frequentato numerosi corsi di specializzazione. Tiene workshop di cucina con le spezie per le più importanti scuole di cucina italiane, collabora alla stesura di libri e lavora come consulente con aziende legate al food & beverage.
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