Le Spezie

Le spezie, un universo magico fatto di odori, sapori, aromi, sensazioni, emozioni, antichi rimedi, colori, storie e avventure.

Ricette

Ricetta della settimana

Snack di frutta secca in tempura speziata

Snack di frutta secca in tempura speziata

Quando la tempura incontra le spezie ne esce un sapore delizioso

Difficoltà: facile
Preparazione: 30 minuti
Dosi per: 4 persone

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Prodotto del mese

Lamponi dei monti Cimini: frutta e spezie si incontrano

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Composte ai lamponi e spezie: perfette in purezza, con dolce e salato

 

In viaggio

Spezie & Dintorni

Micaela Martina

Founder

Studiosa di spezie da 20 anni, ha frequentato numerosi corsi di specializzazione. Tiene workshop di cucina con le spezie per le più importanti scuole di cucina italiane, collabora alla stesura di libri e lavora come consulente con aziende legate al food & beverage.

In cucina

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