Le Spezie
Le spezie, un universo magico fatto di odori, sapori, aromi, sensazioni, emozioni, antichi rimedi, colori, storie e avventure.
Ricette
Deliziosi lecca lecca di banana al miele per una nutriente merenda rinfrescante
Vitaminica, fresca e veloce da preparare può essere servita anche come antipasto
Lo zenzero e la salsa di soia sono bilanciati dal gusto dolce delle albicocche
Un piatto leggero e completo che senza feta diventa vegetariano
Ricetta della settimana
Un dolce al cucchiaio super goloso, perfetto per una cena estiva in compagnia degli amici
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Prodotto del mese
Nutriente e delicata… note calde e avvolgenti in vista del Natale
In viaggio
Spezie & Dintorni
Micaela Martina
Founder
Studiosa di spezie da 20 anni, ha frequentato numerosi corsi di specializzazione. Tiene workshop di cucina con le spezie per le più importanti scuole di cucina italiane, collabora alla stesura di libri e lavora come consulente con aziende legate al food & beverage.
In cucina
Una miscela di sesamo e sale integrale per dare sapore a tutti i cibi
Natale è alle porte, non dimentichiamoci di organizzare bevande e cocktail per gli ospiti
Come utilizzare al meglio i piccoli frutti tra i fornelli
Molto salutari impariamo a usarli in abbondanza sui nostri piatti
