Le Spezie

Le spezie, un universo magico fatto di odori, sapori, aromi, sensazioni, emozioni, antichi rimedi, colori, storie e avventure.

Ricette

Ricetta della settimana

salmone al wasabi

Salmone con spuma di wasabi

Un antipasto elegante molto gustoso e, meraviglia, anche dietetico

Difficoltà: media
Preparazione: 10 min
Dosi per: 4 persone

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Prodotto del mese

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In viaggio

Spezie & Dintorni

Micaela Martina

Founder

Studiosa di spezie da 20 anni, ha frequentato numerosi corsi di specializzazione. Tiene workshop di cucina con le spezie per le più importanti scuole di cucina italiane, collabora alla stesura di libri e lavora come consulente con aziende legate al food & beverage.

In cucina

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