Pili pili
Con questa miscela preparate un olio piccante da consevare in frigofero
Kabsa
Anche detta Baharat del Golfo poichè è una miscela simile al Baharat
Elogio della curcuma
Michael Caine, l’attore americano oggi ottuagenario, è da sempe un sostenitore della curcuma
Shicimi Togarashi
Sette ingredienti tra i quali il principale è il togarashi, peperoncino piccantissimo
Vadouvan
Questa miscela ha un aroma dolce e un pochino affumicato, che si adatta a tutti i piatti
Maille
Le senapi speziate di Maille, azienda nata a Parigi nel 1747
