Patate dolci alle spezie

Il dolce della patata si fonde con il piccante del peperoncino

Flagga gli ingredienti che ti servono e stampa la ricetta per la tua spesa!
Difficoltà: facile
Preparazione: 30 minuti
Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • 4 grandi patate dolci
  • 1 cucchiaio di pepe di Cayenna
  • 2 cucchiai di paprica
  • 1 cucchiaino di peperoncino
  • 1 bicchiere di olio , sale
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • succo di un limone

Ingredienti per

  • 4 grandi patate dolci
  • 1 cucchiaio di pepe di Cayenna
  • 2 cucchiai di paprica
  • 1 cucchiaino di peperoncino
  • 1 bicchiere di olio , sale
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • succo di un limone

Ingredienti per

  • 4 grandi patate dolci
  • 1 cucchiaio di pepe di Cayenna
  • 2 cucchiai di paprica
  • 1 cucchiaino di peperoncino
  • 1 bicchiere di olio , sale
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • succo di un limone

Preparazione

Lavate bene le patate e tagliatele a rondelle lasciando la buccia. Preparate una marinatura con l’olio, il limone, lo zucchero di canna e tutte le spezie. Lasciate marinare per circa un’ora; trascorso questo tempo, scaldate una padella antiaderente e cuocete a fiamma alta per circa 15 minuti le patate a rondelle con la loro marinatura. Fate in modo che si rosolino bene da entrambi i lati. Una volta cotte, trasferitele su carta assorbente per togliere l’olio in eccesso, aggiungete un pizzico di sale e servitele ancora calde.
Insalata mista ai tre pepi
Patate dolci alla curcuma

« »

I nostri Contorni più recenti

Invia la tua ricetta!


Ho letto ed accetto le condizioni sul trattamento dei dati come descritto nella Privacy Policy

Invia il racconto dei tuoi viaggi speziati!


Ho letto ed accetto le condizioni sul trattamento dei dati come descritto nella Privacy Policy

Iscriviti alla newsletter
e scarica la guida sugli abbinamenti!