Insalata di avocado con gamberi

Preparazione

Tagliare a piccoli cubetti l’avocado e il pomodoro; mondare finemente il cipollotto e amalgamare il tutto in una ciotola. Nel frattempo, in una padella antiaderente e con un filo di olio evo, scottare le code di gambero alla quale avrete aggiunto della paprika piccante. Servire la base di avocado con i gamberi che avrete cotto per circa 10 minuti.