Tè al bergamotto speziato

Pepe misto, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, anice stellato profumano il tè al bergamotto

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Difficoltà: facile
Preparazione: 20 minuti
Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • 800 ml di acqua
  • 2 bustine di tè al bergamotto
  • 1 cucchiaino di bacche di pepe misto
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di semi di cardamomo
  • 1 cucchiaino di chiodi di garofano
  • 1 cucchiaino di anice stellato
  • succo di 1 arancia
  • 4 tazze d'acqua

Ingredienti per

  • 800 ml di acqua
  • 2 bustine di tè al bergamotto
  • 1 cucchiaino di bacche di pepe misto
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di semi di cardamomo
  • 1 cucchiaino di chiodi di garofano
  • 1 cucchiaino di anice stellato
  • succo di 1 arancia
  • 4 tazze d'acqua

Ingredienti per

  • 800 ml di acqua
  • 2 bustine di tè al bergamotto
  • 1 cucchiaino di bacche di pepe misto
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di semi di cardamomo
  • 1 cucchiaino di chiodi di garofano
  • 1 cucchiaino di anice stellato
  • succo di 1 arancia
  • 4 tazze d'acqua

Preparazione

Fate bollire l’acqua con pepe misto, cannella, cardamomo, chiodi di garofano e anice stellato. Lasciate in infusione qualche minuto, filtrate, aggiungete poi le bustine di tè al bergamotto e quando è pronto, versatelo nei bicchieri e aggiungete a ciascuno 1-2 cucchiai di succo fresco d’arancia.
Il pepe misto è una miscela di pepe nero, verde, bianco e rosa. Ricordiamoci però che il pepe rosa non appartiene alla Famiglia e al genere delle piante di pepe (Piper nigrum), ma appartiene alla specie Schinus e le sue bacche sono chiamate pepe, ma con questo hanno solo una somiglianza nella forma  e hanno un aroma diverso, non  sono mai piccanti e sono poco aromatiche. Per questo spesso si chiamano falso pepe.
Questo tè oltre che essere delizioso è anche molto salutare per la presenza di numerose spezie  le cui proprietà benefiche sono note da millenni.
Milkshake con marshmallow
Tè nero allo zenzero

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