Lassi allo zafferano e all’acqua di rose

La tipica bevanda lattea e rinfrescante indiana aromatizzata alla rosa

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Difficoltà: facile
Preparazione: 10 minuti
Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • 2 tazze di yogurt greco
  • 1/2 tazza di latte
  • 1/4 di tazza di zucchero
  • 1 pizzico abbondante di zafferano
  • 1 cucchiaino di cardamomo verde in polvere
  • 1 o più cucchiai di acqua di rose

Ingredienti per

  • 2 tazze di yogurt greco
  • 1/2 tazza di latte
  • 1/4 di tazza di zucchero
  • 1 pizzico abbondante di zafferano
  • 1 cucchiaino di cardamomo verde in polvere
  • 1 o più cucchiai di acqua di rose

Ingredienti per

  • 2 tazze di yogurt greco
  • 1/2 tazza di latte
  • 1/4 di tazza di zucchero
  • 1 pizzico abbondante di zafferano
  • 1 cucchiaino di cardamomo verde in polvere
  • 1 o più cucchiai di acqua di rose

Preparazione

Sciogliere lo zafferano in pochissimo latte caldo. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore. Frullare fino ad ottenere la consistenza di un frappè. Aggiungere altro zucchero o acqua di rose a seconda dei gusti. Servire ben ghiacciato spruzzando su ogni bicchiere un pochino di zafferano.
Smoothie al tè macha, latte di mandorle, kiwi e vaniglia
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