Mimosa al mirtillo

I golosi mirtilli canditi rendono questo cocktail molto natalizio

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Difficoltà: facile
Preparazione: 5 minuti
Dosi per: 2 persone

Ingredienti

  • 100 cc di spumante
  • 100 cc di ginger ale (o birra allo zenzero)
  • 100 cc di succo di mirtillo
  • mirtilli rossi
  • 1 pizzico di zenzero grattugiato

Ingredienti per

  • 100 cc di spumante
  • 100 cc di ginger ale (o birra allo zenzero)
  • 100 cc di succo di mirtillo
  • mirtilli rossi
  • 1 pizzico di zenzero grattugiato

Ingredienti per

  • 100 cc di spumante
  • 100 cc di ginger ale (o birra allo zenzero)
  • 100 cc di succo di mirtillo
  • mirtilli rossi
  • 1 pizzico di zenzero grattugiato

Preparazione

In una flute versare prima lo spumante ghiacciato poi molto lentamente il ginger ale e il succo affinchè si formi poca schiuma senza tracimare dal bicchiere e un pizzico di zenzero grattugiato.  Guarnire con i mirtilli rossi canditi nello zucchero, preparati precedentemente.

Il succo di mirtilli rossi si trova nei supermercati. Se non trovate i mirtilli rossi potete usare i lamponi e in questo caso il succo da utilizzare sarà di lamponi.

Per candire i mirtilli sciogliere bene un ugual quantità di zucchero e  acqua, scaldare e aggiungere i cramberry e mischiare bene perchè si inbevano di zucchero e lasciarli 10 minuti.. Scolarli bene e farli rotolare in altro zucchero e lasciarli asciugare.

Christmas punch
Wassail all'ananas

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