Muffin alle mele e cannella

Ideali per la prima colazione o una merenda a metà mattina a scuola

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Difficoltà: facile
Preparazione: 40 minuti
Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 120 g di zucchero
  • 180 g di latte
  • 2 uova
  • 2 mele
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1/2 cucchiaio di cannella
  • 2 cucchiai di olio

Ingredienti per

  • 250 g di farina
  • 120 g di zucchero
  • 180 g di latte
  • 2 uova
  • 2 mele
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1/2 cucchiaio di cannella
  • 2 cucchiai di olio

Ingredienti per

  • 250 g di farina
  • 120 g di zucchero
  • 180 g di latte
  • 2 uova
  • 2 mele
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1/2 cucchiaio di cannella
  • 2 cucchiai di olio

Preparazione

Mettere in una ciotola il latte, le uova, l’olio e mischiare molto bene. Mettere in un’altra ciotola la farina, il lievito, la cannella e le mele tagliate a pezzettini, mischiare bene e poi aggiungere il mix liquido. Mettere il composto nei pirottini riempiendoli per due terzi. Infornare a 180° per circa 20 minuti. La quantità di cannella è in funzione del gusto di ciascuno. Con queste dosi si ottengono circa 12 muffin medi.

Ideali per l’intervallo a scuola dei vostri bambini al posto delle classiche merendine industriali

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