Preparazione
Tagliate i pomodori a fettine, posizionateli su di una teglia, salateli, irrorateli con dell’olio evo, aggiungetevi il pepe vietnamita e la paprika affumicata e infornate a 180° per circa 10 minuti.
Contemporaneamente, inserite nel forno (sulla grata) anche il pane tagliato a fette e abbrustolitelo anch’esso per circa 10 minuti.
Togliete entrambi dal forno, prendete il pane, adagiatevi le fette di brie e le fette di pomodoro, infornate ancora per qualche minuto in modo che il brie si ammorbidisca e servitele calde.
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