Chips di banane

Fettine marinate in olio e paprika, cumino, pepe rosa, pepe di Sichuan o pepe di Cayenna e arrostite in forno

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Difficoltà: facile
Preparazione: 30 minuti
Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • 2 banane
  • olio evo
  • 1 cucchiaino di peperoncino
  • 1 cucchiaino di pepe nero

Ingredienti per

  • 2 banane
  • olio evo
  • 1 cucchiaino di peperoncino
  • 1 cucchiaino di pepe nero

Ingredienti per

  • 2 banane
  • olio evo
  • 1 cucchiaino di peperoncino
  • 1 cucchiaino di pepe nero

Preparazione

Affettate le banane (non troppo mature) dello spessore di circa 4 mm; preparate una marinatura con l’olio e le spezie e immergetevi le banane. Lasciate marinare per una decina di minuti e poi posizionatele in forno su carta antiaderente per circa 15/20 minuti. Quando saranno passati i primi 6 minuti, giratele per farle rosolare anche dall’altro lato.
Per questa ricetta usate se le trovate le banane nane che in genere sono più sode e come spezie potete utilizzare anche la paprika, il cumino, il pepe rosa, il pepe di Sichuan o il pepe di Cayenna, a seconda dei vostri gusti.

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