Striscioline ai ceci e al sesamo

Preparateli in abbondanza, dureranno qualche giorno e saranno utili come spezza fame

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Difficoltà: facile
Preparazione: 30 minuti
Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • 1 tazza di farina di ceci
  • 2 cucchiai di semi di sesamo bianchi
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo neri
  • 2 cucchiai di timo tritato
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • ¼ di tazza d’acqua

Ingredienti per

  • 1 tazza di farina di ceci
  • 2 cucchiai di semi di sesamo bianchi
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo neri
  • 2 cucchiai di timo tritato
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • ¼ di tazza d’acqua

Ingredienti per

  • 1 tazza di farina di ceci
  • 2 cucchiai di semi di sesamo bianchi
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo neri
  • 2 cucchiai di timo tritato
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • ¼ di tazza d’acqua

Preparazione

Mettete in una zuppiera tutti gli ingredienti e lavorateli finchè diventa un impasto elastico, aggiungendo se è umido un po’ di farina. Stendetelo con il mattarello, appiattendolo fino a mezzo centimetro e tagliatelo a striscioline lunghe 4-5 cm.

Posizionatele su una teglia ricoperta da carta da forno, bucherellatele con una forchetta e cuocetele in forno a 170° per circa 15 minuti o finchè diventano dorate.

Se non le mangiate subito mettetele in un contenitore aperto poichè se vengono conservate in una scatola a chiusura ermetica tendono a diventare molli.

 

 

 

Tirokafteri
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