Cevizli Biber
Preparazione
Frullare in un robot da cucina le noci, la cipolla, l’aglio e i pomodori secchi. Aggiungere la pasta di peperone, il cumino, il succo di un limone. Amalgamare con un filo d’olio e servire.
Cevizli Biber in turco significa pepe noce.
Ingredienti
- 1 tazza di noci
- 6 pomodori secchi
- 1 cipolla bianca
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 limone
- 1 spicchio d'aglio
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di pasta di peperone piccante
- olio evo, sale
