Avocado fritto con latte di cocco e paprika

Per un aperitivo speciale in cui si sente particolarmente il contrasto caldo-freddo e il dolce-piccante

Flagga gli ingredienti che ti servono e stampa la ricetta per la tua spesa!
Difficoltà: facile
Preparazione: 10 min
Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • 4 avocado
  • 1 uovo
  • 250 ml di latte di cocco
  • 1 cucchiaio di paprika piccante
  • pangrattato qb
  • olio evo qb

Ingredienti per

  • 4 avocado
  • 1 uovo
  • 250 ml di latte di cocco
  • 1 cucchiaio di paprika piccante
  • pangrattato qb
  • olio evo qb

Ingredienti per

  • 4 avocado
  • 1 uovo
  • 250 ml di latte di cocco
  • 1 cucchiaio di paprika piccante
  • pangrattato qb
  • olio evo qb

Preparazione

Spelate l’avocado e privatelo del seme. Tagliatelo a fettine e passatelo prima nell’uovo leggermente sbattuto e poi nel pan grattato. In una padella antiaderente, scaldate 1 cm di olio evo e friggete delicatamente l’avocado. Nel frattempo versate il latte di cocco in una casseruola, fatelo ridurre fino ad ottenere una consistenza cremosa e aggiungetevi la paprika piccante mescolando bene in modo che il tutto si amalgami bene. Servite l’avocado accompagnato dalla crema alla paprika.
Olive aromatizzate alle arance
Salmone con spuma di wasabi

»

I nostri Antipasti più recenti

Invia la tua ricetta!


Ho letto ed accetto le condizioni sul trattamento dei dati come descritto nella Privacy Policy

Invia il racconto dei tuoi viaggi speziati!


Ho letto ed accetto le condizioni sul trattamento dei dati come descritto nella Privacy Policy

Iscriviti alla newsletter
e scarica la guida sugli abbinamenti!