Tofu impanato alla curcuma
Preparazione
Tagliate il tofu a quadretti della dimensione di circa 3 x 3 cm, passateli prima nella salsa di soia, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato che avrete mescolato con la curcuma. Friggete i cubi ottenuti in olio di semi e servirteli tiepidi.
Ingredienti
- 800 g di tofu
- 2 cucchiai di curcuma
- 1 uovo
- pan grattato
- salsa di soia
- olio per friggere
