Rum brulé alle spezie

Succo di mela molto caldo rinforzato dal rum e speziato con anice stellato, cannella

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Difficoltà: facile
Preparazione: 30 min
Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • 800 ml di succo di mela
  • 250 ml di rum
  • 100ml di succo d'arancia
  • 1 baccello di vaniglia
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 8 stecche di cannella
  • 12 semi di anice stellato
  • 1 cucchiaino di noce moscata
  • 2 cucchiai di zucchero di canna

Ingredienti per

  • 800 ml di succo di mela
  • 250 ml di rum
  • 100ml di succo d'arancia
  • 1 baccello di vaniglia
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 8 stecche di cannella
  • 12 semi di anice stellato
  • 1 cucchiaino di noce moscata
  • 2 cucchiai di zucchero di canna

Ingredienti per

  • 800 ml di succo di mela
  • 250 ml di rum
  • 100ml di succo d'arancia
  • 1 baccello di vaniglia
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 8 stecche di cannella
  • 12 semi di anice stellato
  • 1 cucchiaino di noce moscata
  • 2 cucchiai di zucchero di canna

Preparazione

Portate a bollore il succo di mela con lo zucchero di canna, aggiungetevi il succo d’arancia, la vaniglia, la cannella sia in polvere che le stecche, l’anice stellato, la noce moscata e infine il rum. Mescolate fino a quando lo zucchero non si sarà ben sciolto.
Filtrate il composto e servite molto caldo con delle stecche di cannella e dell’anice stellato.

Dario
Sangria alle spezie

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