Winni De Pooh

Preparazione

Preparare la tintura di cardamomo: mettere il cardamomo a pezzi in un barattolo a chiusura ermetica con l’alcool lasciare 2 giorni, mischiare di tanto in tanto.
Preparare lo sciroppo di miele: fare bollire l’acqua con il miele sino a dissoluzione, raffreddare in frigor.
In uno shaker mettere 2 cucchiai di sciroppo di miele, 3 gocce di tintura di cardamomo e tutti gli ingredienti e il ghiaccio. Shakerare e servire in un bicchiere guarnendo con una fetta di limone e uno spruzzo di soda.
La Tequila Espolón Blanco  ha un colore chiaro, è delicata, con dolci note diagave, sentori di frutta tropicale, scorza di limone e accenni di pepe. Morbida al palatoha un deciso sapore di agave; note di vaniglia, ananas alla griglia e sentore di spezie.

My Recipe

Difficoltà: facile
Preparazione: 30 minuti
Dosi per: 1 persona

Ingredienti

  • 50 cc di Tequila Espolon
  • 1 spruzzo di Bitter alla pesca
  • 1 cucchiaio di Mezcal
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 30 gr di cardamomo
  • 100 gr di alcool puro
  • 1/2 tazza di miele
  • 1/4 di tazza d’acqua

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