Insalata d’orzo al garam masala

Gustoso, leggero e poco calorico, adatto a chi è a dieta con il gusto del garam masala

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Difficoltà: facile
Preparazione: 30 minuti
Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • 300 g di orzo
  • 4 zucchine
  • 1 cipolla grande
  • 1 cucchiaio di garam masala
  • 3 cucchiai di olio

Ingredienti per

  • 300 g di orzo
  • 4 zucchine
  • 1 cipolla grande
  • 1 cucchiaio di garam masala
  • 3 cucchiai di olio

Ingredienti per

  • 300 g di orzo
  • 4 zucchine
  • 1 cipolla grande
  • 1 cucchiaio di garam masala
  • 3 cucchiai di olio

Preparazione

Soffriggere la cipolla tagliata molto finemente nell’olio, aggiungere le zucchine tagliate a filetti o a rondellee portare quasi a cottura a fiamma vivace. Aggiungere l’orzo, che è stato lessato a parte. Portare a fine cottura aggiungere il garam masala e mischiare bene.
Miso
Tagliatelle alla liquirizia

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