Capesante marinate allo zenzero
Preparazione
Preparare una marinatura a base di sakè, soia, il succo dei lime e lo zenzero fresco grattuggiato; marinare le capesante nella miscela, in frigo per circa un’ora. In padella antiaderente scottare per un paio di minuti per lato le capesante e servirle con della scorzetta di lime grattuggiata.
Ingredienti
- 16 capesante
- 2 lime
- 1 cucchiaio di soia
- 1/2 bicchiere di sakè
- 1 cucchiao di zenzero fresco
