Punch classico al rum
Preparazione
In una zuppiera da punch o, in mancanza di essa, in una grande brocca mettere le bucce di limone e lo zucchero e lasciare 3 o 4 ore. Aggiungere il succo di limone e scogliere bene lo zucchero. Poi aggiungere l’Armagnac e il rum e mischiare molto bene. Servire in bicchieri da punch, infine decorare con noce moscata grattuggiata.
Ingredienti
- 240 cc di Armagnac o VSOP cognac
- 100 cc di rum giamaicano scuro
- 300 cc di soda
- bucce di 1 limone non trattato
- 1/3 tazza di zucchero di canna molto fine
- 4 cucchiai di succo di limone
- noce moscata
