zafferano 25 results

Pollo con ras el Hanout e limoni confit

Succulento e aromatico per la presenza del ras el Hanout, cuoce in maniera perfetta nella tajine

Salsa allo zafferano

Un condimento dell'ultimo momento adatto a molte occasioni

Rouille

La rouille è chiamata anche maionese provenzale e condisce la zuppa di pesce

Malloreddu allo zafferano

Utente: SamaSama. Anche in Sardegna si coltiva questa spezia

Carote e melanzane soffritte

Un connubio insolito di carote e melanzane soffritte e aromatizzate con spezie

Bombon allo zafferano

Un gelato insolito con un gusto e un aspetto molto piacevoli

Crema di cannellini al coriandolo

Per completare il piatto servitelo con crostini al sesamo

Harira

Lo zafferano e il miele danno un gusto particolare ai ceci  di questo piatto algerino

Acqua di rose e spezie per la bellezza

Usata in passato come cosmetico ora torna di moda per le sue proprietà abbinate a quelle delle spezie

Ras el hanout

Il condimento principe in Marocco per il cous cous