Secondi

Tris di polpette afrodisiache

Tris di polpette afrodisiache

Preparazione Iniziamo preparando l'impasto comune a tutte e tre le polpette. Mettiamo in una boule il macinato di ...
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Gamberi in tempura speziata

Gamberi in tempura speziata

Preparazione Per prima cosa sgusciamo i gamberi lasciando attaccata la coda e puliamoli, incidendo il dorso con un ...
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Polpettine di lenticchie

Polpettine di lenticchie

Preparazione In un robot da cucina frullate le lenticchie già lessate, mezza carota cruda, un pezzettino di sedano ...
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Kai Phat Bai Kraprao

Kai Phat Bai Kraprao

Preparazione Kai Phat Bai Kraprao è un tipico piatto tailandese. Ha un nome difficile, ma è molto semplice ...
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Spezzatino alle cipolle

Spezzatino alla cipolla caramellata

Preparazione In una padella antiaderente, versate un fondo di olio evo, il garam masala, l’alloro, i chiodi di ...
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Uovo in avocado

Avocado alla paprica con l’uovo

Preparazione Tagliare a metà gli avocado e togliere il nocciolo. Molto delicatamente, versare nella cavità del frutto il ...
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Straccetti di arrosto

Straccetti di arrosto con spinacini e pepe

Preparazione Tagliate a fettine sottilissime l'arrosto e mettetelo da parte; spremete il succo di un'arancia, tritate con un ...
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Tonno

Polpettine di tonno

Preparazione Posizionate il tonno in una ciotola e schiacciatelo con una forchetta; aggiungetevi il cipollotto e il coriandolo ...
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Polpette al melograno

Polpette persiane alla melagrana

Preparazione Frullare  tutti gli ingredenti e mischiarli con la carne e l’uovo. Preparare delle polpette e metterle su ...
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Uova

Uova al pepe e coriandolo

Preparazione Bollire 4 uova e sbucciarle; tagliarle a metà e passarle prima nel restante uovo che avrete precedentemente ...
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Hamsili pilav

Hamsili Pilav

Preparazione L'hamsili pilav è un tortino di alici ripieno di riso lessato, uvette e pinoli e speziato con ...
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Insalata di avocado con gamberi alla paprika

Insalata di avocado con gamberi

Preparazione Tagliare a piccoli cubetti l’avocado e il pomodoro; mondare finemente il cipollotto e amalgamare il tutto in ...
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Insalata di lenticchie e barbabietole

Preparazione Fare cuocere in acqua le lenticchie e la foglia di alloro per circa 20 minuti o finchè ...
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Kaeng Khiao Wan Gai

Kaeng Khiao Wan Gai

Preparazione Soffriggere i bocconcini di pollo nella pentola. Aggiungere 1 tazza di latte di cocco, il brodo di ...
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Kai Phat Bai Kraprao

Kai Phat Bai Kraprao

Preparazione Kai Phat Bai Kraprao è un tipico piatto tailandese. Ha un nome difficile, ma è molto semplice ...
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pollo ai pepi

Petti di pollo ai pepi misti

Preparazione Sbollentate le carote e i broccoli per circa 10 minuti. Scolateli e metteteli da parte in una ...
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Pollo

Pollo al curry verde con avocado

Preparazione In una padella antiaderente versate dell'olio e fate imbiondire le cipolle finemente tritate; dopo qualche minuto aggiungetevi ...
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Pollo all'orientale

Pollo all’orientale

Preparazione Tagliamo i peperoni a listarelle fini e la parte bianca di 3 cipollotti. Prendiamo un wok, versiamo ...
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Pollo allo zenzero con albicocche

Pollo allo zenzero con albicocche e cipolle

Preparazione Cuocere le cipolle per cinque minuti con  poco olio e  lo zenzero in una padella con un ...
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Fettine di pollo marinate allo zenzero e pepe di sichuan

Pollo allo zenzero e pepe di Sichuan

Preparazione In una ciotola, mettete a marinare per un paio d’ore il pollo con lo zenzero sbucciato e ...
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