Uovo in avocado alla paprika

Una ricetta che richiede un’attenta cottura per mantenere morbido l’uovo

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Difficoltà: facile
Preparazione: 30 minuti
Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • 4 avocado
  • 8 tuorli d’uovo
  • 1 cucchiaino di paprika piccante
  • sale

Ingredienti per

  • 4 avocado
  • 8 tuorli d’uovo
  • 1 cucchiaino di paprika piccante
  • sale

Ingredienti per

  • 4 avocado
  • 8 tuorli d’uovo
  • 1 cucchiaino di paprika piccante
  • sale

Preparazione

Tagliare a metà gli avocado e togliere il nocciolo. Molto delicatamente, versare nella cavità del frutto il tuorlo d’uovo. Spolverare la superficie con la paprika piccante. Infornare a 180° per circa 5 minuti.

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