Primi
Zuppa di cannellini, feta e cannella
Preparazione In una casseruola, versate una fondo di olio, la cipolla tritata e le foglie di alloro. Soffriggete ...
Zuppetta di tacchino alle spezie
Preparazione Sbollentate le patate dolci, pelatele, tagliatele a dadini e lasciatele per il momento da parte. Nel frattempo, ...
Malloreddu allo zafferano
Preparazione Raccogliete la farina in una ciotola e impastatela con l'acqua nella quale avrete sciolto lo zafferano. Spostate ...
Zuppa brasiliana con cuore di palma
Preparazione In una casseruola, soffriggete la cipolla finemente tritata. Aggiungeteci poi i pomodori che avrete spelato, privati dei ...
Zuppa di lenticchie al curry e cocco
Preparazione Bollite la patata. Nel frattempo in una casseruola, soffriggete nell'olio evo la cipolla finemente tritata e la ...
Crema di zucchine al curry verde
Preparazione In una casseruola fate rosolare i cipollotti finemente tritati con il curry verde thai; dopo qualche minuto ...
Crema di avocado, cetriolo e paprica
Preparazione In un robot da cucina, versate la polpa degli avocado, i cetrioli (privati della parte con i ...
Zuppetta di curry verde thai e pollo
Preparazione Soffriggere in una padella antiaderente i cipollotti con la pasta di curry verde. Aggiungere i bocconcini di ...
Tortino di persico hawaiiano
Preparazione Tagliare a tocchettini molto piccoli il pesce persico. In una ciotola mescolare il pesce unitamente allo zenzero ...
Vellutata di zucca e carote
Preparazione Eliminare la buccia e i semi della zucca, quindi tagliare la polpa a pezzetti, sbucciare le patate, ...
Maghiritsa
Preparazione Pulite bene le interiora di agnello, lavatele e scottatele in acqua bollente e salata. In seguito scolatele ...
Malloreddu allo zafferano
Preparazione Raccogliete la farina in una ciotola e impastatela con l'acqua nella quale avrete sciolto lo zafferano. Spostate ...
Maltagliati al pomodoro e curry rosso
Preparazione Iniziamo dalla pasta: versate su una spianatoia la farina, formate un incavo e versate nel mezzo le ...
Minestrone al curry verde thai
Preparazione In una casseruola soffriggere in un cucchiaio di olio evo la cipolla tagliata finemente, il sedano tagliato ...
Miso
Preparazione Mettete a bagno in acqua fredda il foglio di alga wakame, intanto pulite il daikon, il porro ...
Noodles della longevità
Preparazione Portate a ebollizione una larga pentola d’acqua, aggiungete la pasta, cuocere al dente (circa 5 minuti), poi ...
Noodles vegani al tofu, zenzero e broccoli
Preparazione In una padella antiaderente, versate una base di olio evo, la cipolla finemente tritata e soffriggete per ...
Pasta al salmone e spezie cajun
Preparazione In una padella antiaderente versate dell'olio evo, la cipolla finemente tritata, gli spicchi d'aglio interi, i semi ...
Peperoni con Ras el hanout
Preparazione Tagliare la calotta dei peperoni e togliere i semi senza romperli, cuocerli 3 minuti nel microonde, lessare ...
Phad Thai
Preparazione Soffriggere l’aglio e la cipolla tritati. Aggiungere il pollo e friggerlo fino alla cottura. Aggiungere i gamberi, ...
