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Zuppa di cannellini, feta e spezie calde

Zuppa di cannellini, feta e cannella

Preparazione In una casseruola, versate una fondo di olio, la cipolla tritata e le foglie di alloro. Soffriggete ...
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Zuppetta di tacchino alle spezie

Zuppetta di tacchino alle spezie

Preparazione Sbollentate le patate dolci, pelatele, tagliatele a dadini e lasciatele per il momento da parte. Nel frattempo, ...
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Malloreddu allo zafferano

Malloreddu allo zafferano

Preparazione Raccogliete la farina in una ciotola e impastatela con l'acqua nella quale avrete sciolto lo zafferano. Spostate ...
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Zuppa brasiliana al pepe di cayenna e con cuore di palma impanato

Zuppa brasiliana con cuore di palma

Preparazione In una casseruola, soffriggete la cipolla finemente tritata. Aggiungeteci poi i pomodori che avrete spelato, privati dei ...
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Zuppa di lenticchie al curry verde thai e cocco

Zuppa di lenticchie al curry e cocco

Preparazione Bollite la patata. Nel frattempo in una casseruola, soffriggete nell'olio evo la cipolla finemente tritata e la ...
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Crema di zucchine alla menta e curry verde thai

Crema di zucchine al curry verde

Preparazione In una casseruola fate rosolare i cipollotti finemente tritati con il curry verde thai; dopo qualche minuto ...
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Crema di avocado, cetriolo e paprika

Crema di avocado, cetriolo e paprica

Preparazione In un robot da cucina, versate la polpa degli avocado, i cetrioli (privati della parte con i ...
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Zuppetta di curry verde thai e pollo

Zuppetta di curry verde thai e pollo

Preparazione Soffriggere in una padella antiaderente i cipollotti con la pasta di curry verde. Aggiungere i bocconcini di ...
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Tortino di persico hawaiiano

Tortino di persico hawaiiano

Preparazione Tagliare a tocchettini molto piccoli il pesce persico. In una ciotola mescolare il pesce unitamente allo zenzero ...
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Vellutata allo zafferano

Vellutata di zucca e carote

Preparazione Eliminare la buccia e i semi della zucca, quindi tagliare la polpa a pezzetti, sbucciare le patate, ...
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Maghiritsa

Maghiritsa

Preparazione Pulite bene le interiora di agnello, lavatele e scottatele in acqua bollente e salata. In seguito scolatele ...
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Malloreddu allo zafferano

Malloreddu allo zafferano

Preparazione Raccogliete la farina in una ciotola e impastatela con l'acqua nella quale avrete sciolto lo zafferano. Spostate ...
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Maltagliati al sugo di pomodoro e curry rosso thai

Maltagliati al pomodoro e curry rosso

Preparazione Iniziamo dalla pasta: versate su una spianatoia la farina, formate un incavo e versate nel mezzo le ...
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Minestrone al curry verde thai

Minestrone al curry verde thai

Preparazione In una casseruola soffriggere in un cucchiaio di olio evo la cipolla tagliata finemente, il sedano tagliato ...
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Miso

Miso

Preparazione Mettete a bagno in acqua fredda il foglio di alga wakame,  intanto pulite il daikon, il porro ...
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noodles della felicità

Noodles della longevità

Preparazione Portate a ebollizione una larga pentola d’acqua, aggiungete la pasta, cuocere al dente (circa 5 minuti), poi ...
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Noodles vegani al tofu, zenzero e broccoli

Noodles vegani al tofu, zenzero e broccoli

Preparazione In una padella antiaderente, versate una base di olio evo, la cipolla finemente tritata e soffriggete per ...
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Pasta al salmone e spezie cajun

Pasta al salmone e spezie cajun

Preparazione In una padella antiaderente versate dell'olio evo, la cipolla finemente tritata, gli spicchi d'aglio interi, i semi ...
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Peperoni con Ras el hanout

Peperoni con Ras el hanout

Preparazione Tagliare la calotta dei peperoni e togliere i semi senza romperli, cuocerli 3 minuti nel microonde, lessare ...
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Phat Thai

Phad Thai

Preparazione Soffriggere l’aglio e la cipolla tritati. Aggiungere il pollo e friggerlo fino alla cottura. Aggiungere i gamberi, ...
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