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Piadina alla paprika affumicata e fichi
Preparazione Iniziate con la marmellata di cipolle. Affettate finemente le cipolle e soffriggetele adagio in una casseruola con ...
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Spezzatino di agnello al cumino
Preparazione In una casseruola versate un fondo di olio evo e soffriggete le cipolle finemente tritate. Dopo qualche ...
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Spigola al cardamomo in foglia di banana
Preparazione Sfilettare la spigola in modo da ottenerne solo i filetti. Tagliarli a pezzettini molto piccoli, quindi condirli ...
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Tajine di pesce
Preparazione Fate soffriggere lentamente la cipolla con l’olio, mescolando per 10 minuti. Aggiungete tutte le spezie e mescolate ...
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Tajine di agnello con riso profumato
Preparazione Far rinvenire le albicocche secche e l’uvetta secca in acqua tiepida. Privare la carne d’agnello del grasso ...
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Borek
Preparazione Unire al caprino la cipolla tritata finemente, il prezzemolo, un pizzico di sale e il pepe; mescolare ...
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Couscous ai sette legumi
Preparazione Tagliare la carne in 10 pezzi uguali. Togliere il torsolo e il cuore del cavolo e metterlo ...
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Cachupa
Preparazione La sera prima mettete a mollo il grano e i fagioli. Il giorno dopo cuoceteli in abbondante ...
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Pollo tandoori con riso basmati
Preparazione Per la preparazione della marinata: spremere il succo di 2 limoni e marinarvi per 6/7 minuti 2 ...
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Sandwich allo zenzero
Preparazione Mondare finemente la cipolla, porla in una casseruola con un filo d’olio, soffriggere al massimo per un ...
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Pollo con ras el Hanout e limoni confit
Preparazione Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in una zuppiera con i limoni a spicchi (molto ...
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Pollo tandoori con riso basmati
Preparazione Per la preparazione della marinata: spremere il succo di 2 limoni e marinarvi per 6/7 minuti 2 ...
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Pollo yassa
Preparazione Tagliate il pollo a pezzi mettetelo in un piatto e cospargetelo con un condimento ottenuto mischiando il ...
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Riso butanese con bacche di goji
Preparazione Risciacquate il riso per togliere eventuali impurità, se possibile lasciatelo a bagno in acqua per qualche ora ...
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Sandwich allo zenzero
Preparazione Mondare finemente la cipolla, porla in una casseruola con un filo d’olio, soffriggere al massimo per un ...
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Spezzatino di agnello al cumino
Preparazione In una casseruola versate un fondo di olio evo e soffriggete le cipolle finemente tritate. Dopo qualche ...
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Spigola al cardamomo in foglia di banana
Preparazione Sfilettare la spigola in modo da ottenerne solo i filetti. Tagliarli a pezzettini molto piccoli, quindi condirli ...
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Tajine di agnello con riso profumato
Preparazione Far rinvenire le albicocche secche e l’uvetta secca in acqua tiepida. Privare la carne d’agnello del grasso ...
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Tajine di pesce
Preparazione Fate soffriggere lentamente la cipolla con l’olio, mescolando per 10 minuti. Aggiungete tutte le spezie e mescolate ...
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Uova al tegamino con quinoa e peperoni
Preparazione In una pentola di acqua bollente e salata cuocere la quinoa per 15 minuti e scolarla. Mischiare ...
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