Dessert

Bombon allo zafferano

Bombon allo zafferano

Preparazione Per il gelato è necessario essere muniti di una gelatiera, anche di quelle molto casalinghe, non ne ...
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Clafoutis

Clafoutis di prugne rosse

Preparazione Lavate le prugne dividetele a metà in senso verticale e snocciolatele. Imburrate una pirofila per crostate (rotonda ...
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Mele nocciole cannella

Mele alle nocciole e cannella

Preparazione In una pirofila, spremete un fondo di succo d’arancia. Lavate, tagliate a metà le mele privandolo del ...
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Torta frutta secca

Torta speziata alla frutta secca

Preparazione Versare in una ciotola la frutta disidratata tagliata a pezzettini, lo zucchero e la scorsa d'arancia. Versarci ...
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Fichi

Fichi al cardamomo nero

Preparazione In un pentolino versare il burro, il miele e il cardamomo nero. Mescolare in modo da ottenere ...
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Plum cake

Plum cake alla zucca e cannella

Preparazione Frullare insieme l'uovo con lo zucchero, il latte, l'amido di mais, il burro, il sale, la zucca, ...
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Mandorle

Mandorle caramellate alla zucca e spezie

Preparazione In una casseruola sciogliete il burro, aggiungete tutte le spezie, fate rosolare per circa un minuto e ...
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Mousse

Mousse alla cannella e rum

Preparazione Montare la panna ben soda e riporla in frigorifero; scolare la ricotta, posizionarla in un recipiente insieme ...
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Mousse alla cannella

Mousse alla cannella con prugne caramellate

Preparazione Separare il tuorlo dall’albume delle uova; in un pentolino montare i rossi con lo zucchero. Unire la ...
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hawaian cake

Natale alle Hawaii? Il dolce tradizionale è all’ananas

Preparazione Hawaii e ananas sono il binomio indiscusso di questo paese che utilizza il suo frutto nazionale anche ...
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Simnel cake

Simnel cake

Preparazione Versate tutti gli ingredienti per la torta in una zuppiera, e mischiare fino ad ottenere un composto ...
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gelato alle fragole e peperosa

Sorbetto alle fragole e al pepe rosa

Preparazione Frullate le fragole. Sciogliete lo zucchero nell’acqua scaldandolo bene per ottenere uno sciroppo. Quando è freddo mischiatelo ...
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Sorbetto

Sorbetto di cocco e ananas alla vaniglia

Preparazione Frullate accuratamente tutti gli ingredienti e mettete la miscela ottenuta nella gelatiera. In alternativa potete congelare la ...
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stelline alla cannella e noce moscata

Stelline alla cannella e noce moscata

Preparazione La caratteristica di questi frollini è quella di essere burrosi e friabili. Sbattete il burro con lo ...
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Strudel mele e Cannella

Strudel alle mele e cannella

Preparazione Pelate e tagliate a fettine le mele. Posizionatele in una ciotola e aggiungeteci lo zucchero di canna, ...
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Strudel di susine

Strudel speziato alle susine

Preparazione Amalgamare la farina, l’olio, l’aceto e il pizzico di sale e aggiungete a filo l’acqua tiepida. Impastate ...
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Tartellette al cioccolato e cannella

Tartellette al cioccolato e cannella

Preparazione Per la base Mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo ...
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Tikvenik

Tikvenik

Preparazione Tagliate la polpa della zucca a tocchetti e cuocetela in forno finche non si sarà ammorbidita. In ...
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Torrijtas

Preparazione Riscaldare il latte con 4 cucchiai di zucchero, la scorza di limone e un cucchiaino di cannella ...
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Crostata di fichi

Torta ai fichi e noci

Preparazione Preparare la pasta frolla per il guscio del ripieno, mischiando la farina con il burro freddo a ...
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