Stelline all’arancia e cannella

Due aromi molto natalizi si fondono in questi burrosi frollini

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Difficoltà: facile
Preparazione: 40 minuti
Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • 3/4 di tazza di zucchero
  • 1 tazza di burro morbido
  • 2 tazze e 1/4 di farina bianca
  • 1/4 di cucchiaio di lievito
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 2 cucchiai di zeste d’arancia a pezzettini
  • 1/4 di cucchiaino di noce moscata
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna (per guarnire)
  • ¼ di cucchiaino di cannella (per guarnire)

Ingredienti per

  • 3/4 di tazza di zucchero
  • 1 tazza di burro morbido
  • 2 tazze e 1/4 di farina bianca
  • 1/4 di cucchiaio di lievito
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 2 cucchiai di zeste d’arancia a pezzettini
  • 1/4 di cucchiaino di noce moscata
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna (per guarnire)
  • ¼ di cucchiaino di cannella (per guarnire)

Ingredienti per

  • 3/4 di tazza di zucchero
  • 1 tazza di burro morbido
  • 2 tazze e 1/4 di farina bianca
  • 1/4 di cucchiaio di lievito
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 2 cucchiai di zeste d’arancia a pezzettini
  • 1/4 di cucchiaino di noce moscata
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna (per guarnire)
  • ¼ di cucchiaino di cannella (per guarnire)

Preparazione

Sbattete il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema, aggiungete gli altri ingredienti (tranne 1/2 cucchiaino di cannella e 1 cucchiaio di zucchero di canna) e ottenere un impasto, alto mezzo cm, che stenderete tra due fogli di carta da forno  e metterete in frigor 1 ora.
Poi tagliate l’impasto con formine a stella. Mischiate 1 cucchiaio di zuccherodi canna con ¼ di cannella e spargerlo sui biscotti. Infornare a 200° per 12-14 minuti fino a che diventano dorati.  Lasciare raffreddare su una gratella.
Truffle semifreddo alle fava Tonka
Biscotti al curry

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