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Chorba
Preparazione Mettere in una pentola la carne a pezzi, l’alloro, il prezzemolo, le carote, l’aglio e i pomodori, ...
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Maghiritsa
Preparazione Pulite bene le interiora di agnello, lavatele e scottatele in acqua bollente e salata. In seguito scolatele ...
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Sopa de ajo castigliana
Preparazione Sbucciate gli spicchi d’aglio e tagliateli a lamelle. In una casseruola dal fondo spesso riscaldate l'olio, unite ...
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Ravioli cinesi
Preparazione Mettete 125 g di fecola di patate e 125 g di farina 00 in una ciotola capiente ...
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Noodles della longevità
Preparazione Portate a ebollizione una larga pentola d’acqua, aggiungete la pasta, cuocere al dente (circa 5 minuti), poi ...
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Zuppetta di curry verde thai e pollo
Preparazione Soffriggere in una padella antiaderente i cipollotti con la pasta di curry verde. Aggiungere i bocconcini di ...
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Zuppetta di lenticchie, gamberi e curcuma
Preparazione Bollite le patate. Nel frattempo soffriggete in poco olio evo una cipolla finemente tritata e dopo pochi ...
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Zuppetta di patate alla curcuma con bacon
Preparazione Fate bollire le patate sbucciate con la cipolla. Quando si saranno lessate, frullatele e mettete la crema ...
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Zuppetta di tacchino alle spezie
Preparazione Sbollentate le patate dolci, pelatele, tagliatele a dadini e lasciatele per il momento da parte. Nel frattempo, ...
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Zurek
Preparazione Zurek Per la zawkas (base acida). Versare in un vassoio o in un barattolo di vetro la ...
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Drob de miel
Preparazione Per prima cosa preparate un brodo con le carote, la cipolla e il sedano e lessatevi le ...
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Yam Nuea
Preparazione Yam nuea è un piatto tailandese dove sono ben bilanciati il dolce, il piccante e il salato ...
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Ananas al pepe di Cayenna grigliato
Preparazione Tagliate l'ananas a fette e rimuovete la buccia. Cospargete entrambi i lati di pepe di Cayenna e ...
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Sorbetto di cocco e ananas alla vaniglia
Preparazione Frullate accuratamente tutti gli ingredienti e mettete la miscela ottenuta nella gelatiera. In alternativa potete congelare la ...
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Torta con zenzero e cannella
Preparazione In un robot da cucina posizionare i datteri tagliati a piccoli pezzetti, la farina di mandorle, le ...
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Ciambella allo zenzero e limone
Preparazione Tritare lo zenzero il più finemente possibile. Mettere in un robot la farina, lo zucchero, il succo ...
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Gulab Jamun
Preparazione In una ciotola lavorate con la punta delle dita latte in polvere e burro, ottenendo così un ...
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Tikvenik
Preparazione Tagliate la polpa della zucca a tocchetti e cuocetela in forno finche non si sarà ammorbidita. In ...
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Pesche noci alle spezie
Preparazione Lavate e tagliate esattamente a metà le pesche noci togliendo il nocciolo; spennellatele con del miele di ...
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Muffin alle mele, noci, e spezie
Preparazione Affettate le mele, mettetele in una terrina, aggiungetevi lo zucchero e l'olio e lasciatele riposare per 45 ...
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Ciambellone albicocche e zenzero
Preparazione Separate i tuorli dagli albumi e montate a neve questi ultimi, fino a che non avrete ottenuto ...
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Muffin-bread alla banana e spezie chai
Preparazione In una ciotola, mettete la farina, il lievito, la cannella, il cardamomo, la noce moscata, lo zenzero, ...
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