Le SpezieABC delle Spezie

Zenzero

Nome botanico: Zingiber officinale

Zafferano

Nome botanico: Crocus sativo

Vaniglia

Nome botanico: Vanilla planifolia

Pepe

Nome botanico: Piper nigrum

Noce moscata

Nome botanico: Myristica fragrans

Nigella

Nome botanico: Nigella sativa

Curcuma

Nome botanico: Curcuma longa

Cumino

Nome botanico: Cuminum cyminum

Coriandolo

Nome botanico: Coriandrum sativum

Cardamomo nero

Nome botanico: Amomum subulatum

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